广西完成近千家学校无水厨房创建 确保食堂关键部位干燥整洁不湿滑
发布时间：2025-03-10 16:25:21 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论11月3日，记者从广西壮族自治区市场监管局获悉，该局联合广西教育厅、人力资源和社会保障厅等部门制定《广西学校食堂“三无三有”食品安全工作指南》以下简称《指南》），以建设学校“无水、无害、无异味”厨房为
。
11月3日，广西记者从广西壮族自治区市场监管局获悉，完成位干该局联合广西教育厅、近千家学建确键部洁人力资源和社会保障厅等部门制定《广西学校食堂“三无三有”食品安全工作指南》（以下简称《指南》），校无以建设学校“无水、水厨湿滑无害、房创无异味”厨房为切入口，保食构建学校食堂食品安全体系。堂关
根据《指南》，燥整广西明确“无水厨房”建设标准，广西召开学校食堂“无水厨房”建设现场推进会，完成位干派出专家团队，近千家学建确键部洁指导学校升级改造，校无确保食堂地面、水厨湿滑墙壁等关键部位干燥整洁不湿滑。房创今年以来，广西共划拨学校食堂新建、改（扩）建专项经费4.08亿元，目前已完成近千家学校“无水厨房”标杆单位创建，覆盖广西大部分乡镇街道。
此外，广西将病媒生物防制纳入学校食品安全风险管控清单，目前已有2.21万个学校食堂基本完成病媒生物防制设施设备配备工作；升级“互联网+明厨亮灶+AI”，精准抓拍违法违规行为，今年内通过AI抓拍推送有害生物等警示数据3.6万多条，定向推送到学校等单位，学校回传整改信息，形成智慧监管闭环；制定《餐饮服务提供者反餐饮浪费管理规范》地方标准，指导学校食品规范贮存管理、每餐次结束清洁厨房设施设备、及时清理后厨垃圾和厨余垃圾、提高食材利用率等，确保食堂无异味。
截至目前，广西学校食堂、校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率分别达97.05%、100%。广西市场监管部门建立校内投诉举报处置制度的学校达2.08万家；开展128期学校食堂“随机查餐厅”活动，组织社会各界人士随机检查284家学校食堂；推广应用“广西餐安”APP，免费培训学校食堂从业人员10.47万人。
相关文章
本报记者 张锐 王建宏 本报通讯员 万雪芬寒冬将至，在湖北省恩施州建始县业州镇徐家沟的一间农家小院里，院坝中摆放着崭新的木盆与各式刀具。旁边的大铁锅中开水翻滚、白汽升腾，锅下柴火吱吱作响。恩施州腊肉制2025-03-10
张德芹：以“中国茅台·国之栋梁”为总IP，打造茅台公益品牌矩阵
文/今时品牌实验室资深研究员 薛晨2024年“中国茅台·国之栋梁”希望工程圆梦行动大型公益助学活动发布会暨希望学子汇报会，于10月26日在北京中国青年政治学院举行。茅台集团党委书记、董事长，贵州茅台酒2025-03-10
农业农村部最新数据显示，我国粮食再获丰收，今年预计将首次突破1.4万亿斤。与此同时，“菜篮子”产品供应充裕，脱贫攻坚成果持续巩固拓展，乡村产业融合发展取得积极成效，农村改革开放持续深化。总体来看，前三2025-03-10
本报讯农民日报·中国农网记者孙海玲）日前，记者从青海省农业农村厅获悉，为进一步强化麦类产业科技创新，青海省麦类产业转化研发平台以“科研基地+示范推广基地+基层推广站+示范主体”四轮驱动战略的协同推广模2025-03-10
中新社北京8月27日电 题：换个角度游故宫 看“零废弃”中的“花鸟卷”中新社记者 应妮位于故宫箭亭广场东侧的一处独特园林景致，常常吸引谙熟的游客来打卡：整块石头砌成的水槽里水波荡漾、荷花摇曳，不时吸引2025-03-10
“我投张晓红，她多年伺候瘫痪婆婆。”村民代表赵春兰说。“我也投张晓红，她对婆婆比女儿还孝顺。”村民代表姚红莲说。近日，桐城市孔城镇中心社区举行“好婆婆”“好媳妇”投票评选活动。最终，张晓红以全票当选中2025-03-10
最新评论